| 姓名： | 李先生 | |
| 简历编号： | 1143476 | |
| 发布时间： | 2016-03-31 |
| 性别： | 男 | 年龄： | 43岁 |
| 身高： | 171（厘米/CM） | 体重： | 65（公斤/KG） |
| 民族： | 汉族 | 婚姻状况： | 已婚 |
| 学历： | 专科 | 籍贯： | 湖南 涟源 |
| 毕业学校： | 娄底人文科技学院 | 专业名称： | 职业经理 |
| 毕业年份： | 1998年 | 专业类别： | 管理类 |
| 自我评价： | 1 有良好的溝通協調能力，崇高的职业道德和服务意识与团队精神 . 2 集丰富的餐饮管理经验与扎实的西餐烹饪技能集一身的综合性人才。 |
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意向职位：餐饮经理/店长 职业经理人 行政总厨
意向行业：建筑、房地产、物业管理、装潢、家居建材,餐饮、娱乐、KTV、酒店,旅游业,生产、制造、加工,其它
求职类型：全职 | 到岗日期： 一周内
期望月薪：5000元(可面议)
求职地区： 娄星区 双峰县 新化县 冷水江市 涟源市
其他要求： 不断总结和学习本行知识和技巧！只要给我一个活动平台，就能让我撑开一方天地。市场注重服务，服务强调人才。公司注重的是发展，是做强做大，我希望在公司决策层的领导下，利用个人和团队能力来帮助公司进一步的提升，为老板和自己创造财富.让公司和自己双赢!!!
| 外语水平： | 英语 | 电脑水平： | 一般 |
| 有驾照： | 是 （B1） | 普通话： | 标准 |
| 技能专长： | 无 |
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娄底人文科技学院 | 1995-09 ~ 1998-07
不限 | |
思八达集团 | 2008-03 ~ 2008-03
《攻心销售》 |
资讯集团 | 2007-03 ~ 2007-04
《执行力》与《管理艺术》 |
上岛咖啡餐饮管理有限责任公司（总部东莞） | 1998-10 - 2001-10
担任职务：储备干部
工作描述：1 学习西餐产品的制作和各项服务流程与规范操作，
2学习餐饮5S管理
珠海 聚龙酒店（三星） | 2001-10 - 2003-05
担任职务：西厨主管
工作描述：1 参与新菜品的研发、产品制作和检查、各项成本的控制
2、协助行政总厨进行厨房的管理。
3、经常进行大型的自助餐制作，人数多达1000多人一次。
珠海 骏德会（会所）酒店（四星 | 2003-05 - 2006-05
担任职务：西餐行政总厨
工作描述：参与酒店的营销工作，与部门经理策划和完成营业指标。 厨房人事安排，各式菜单的制定和创新，成本控管，旅游團隊的招待工作和技能培训等
珠海 豪庭商务酒店（四星） | 2006-05 - 2008-03
担任职务：餐饮部经理兼行政总厨
工作描述：1 全面参与负责整个餐厅开业筹备工作。
2 各个岗位的编制和人员安排以及各技能的培训和监管。
3 各菜单和制度的制定，成本和卫生以及安全项目的监管。
4 策划和带领团队完成各项营销计划。
杰笙（北京）咖啡餐饮管理有限公司 | 2008-03 - 2009-04
担任职务：区域经理
工作描述：1参与市场开发开店筹备。
2全面负责北京区域咖啡店的营运管理工作。
香港帝华酒业 | 2009-05 - 2011-03
担任职务：餐饮部经理
工作描述：1 全面负责餐饮部的经营与管理。
2 全面给职员培训和向客人推广西餐专业的高享受文化知识与技巧。
3 在一年内成功举办过13次高档酒会，包裹与房地产公司和高尔夫会所合作尊贵酒会。
娄底加洲牛排 | 2011-03 - 2012-04
担任职务：店经理
工作描述：全面负责牛排管经营管理！包裹采购和财务监管，在保持平稳的业绩上升的同时成本降低百分之10
锦绣梅山餐饮有限公司 | 2012-05 - 2015-06
担任职务：总经理
工作描述：全面负责整个餐饮的筹备 策划以及运营管理。
湘土味庄餐饮管理有限公司 | 2015-06 - 2016-02
担任职务：筹备 开发经理
工作描述：全面负责贵州省市场的新店布局 筹备 策划以及运营管理。
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