个人简历
姓名: 周先生
简历编号: 1176855
发布时间: 2020-03-03
基本信息
性别: 年龄: 41岁
身高: 178(厘米/CM) 体重: 180(公斤/KG)
民族: 汉族 婚姻状况: 保密
学历: 本科 籍贯: 湖南娄底
毕业学校: 山西农业大学 专业名称: 生物工程( 食品方向)
毕业年份: 2008年 专业类别: 轻工/粮食/食品类
自我评价:
工作认真负责,具有团队精神,敢于担当, 原则性强,食品类专业技术扎实,具有9年食品质量管理和生产管理经验,有质量管理体系ISO9001和食品安全管理体系ISO22000内审员资格证书,能编写ISO22000体系标准和程序,SC办证和换证,能独立动手检测微生物(菌落总数、大肠菌群、霉菌酵母)和基本理化(水分。、蛋白质、脂肪、灰分)检测;会SGS凝胶电泳和禽流感检测。接待机关人员检查和企业员工食品知识培训。
求职意向

意向职位:质量管理、食品研发、生产管理

意向行业:快速消费品(食品、饮料、粮油、化妆品、烟酒)

求职类型:全职 | 到岗日期: 一个月内

期望月薪:面议

求职地区: 娄星区 双峰县 新化县 冷水江市 涟源市

其他要求:无

个人技能
外语水平: 不会外语   电脑水平: 一般
有驾照: 是 (C1) 普通话: 标准
技能专长:
SC办证换证、出口注册备案与报检、饲料生产许可证备案、ISO9001和ISO22000注册办证内审外审、理化微生物检测等
教育经历

山西农业大学 | 2004-09 ~ 2008-07
本科 | 生物工程(食品方向) | 学士学位证书

培训经历

北京国培认证中心 | 2008-04 ~ 2008-05
HACCP(ISO22000)内审员 | HACCP内审员资格证书

湖南出入境检疫局 | 2014-10 ~ 2014-10
实习评审员和企业质量管理负责人培训 | 实习评审员和企业质量管理负责人培训

工作经历

娄底金阳圣龙食品有限公司 | 2009-06 - 2011-07
担任职务:品质主管
工作描述:担任车间主管 负责车间产品质量现场控制、车间工作计划和人员安排、产品成本控制等。
担任品控部经理 负责QS证件申办和换证、HACCP体系审核申办以及各种资料编写、产品质量控制、产品质量问题和客户投诉事件的处理、接待各机关检查和客户检查、负责生猪屠宰车间的现场控制和HACCP体系运行监督等。
主要产品:生猪屠宰、肉丸火腿等产品

娄底百雄堂高科技农业公司 | 2011-09 - 2012-08
担任职务:品研主管
工作描述:担任本公司品研部主管,协助品研部部长进行新产品研制,生产调制;生产现场品质监管;生产成本核算及控制;口味配方调制等。
主要产品:休闲鱼仔、豆制品类食品

娄底庆阳牧业食品有限公司 | 2012-10 - 2015-04
担任职务:品控部经理
工作描述:担任本公司品控部经理,负责ISO22000体系的监督运行、车间产品质量监控、产品出口报关和资料整理、产品质量问题现场解决和客户投诉处理、出入境检疫局和市局各机关的工作检查接待、QS申办和换证等。
主要产品:西式火腿肠和肉丸、烟熏鸭胸培根等速冻类食品。

长沙远扬食品有限公司 | 2015-08 - 2016-02
担任职务:品质主管
工作描述:本人担任长沙远扬食品有限公司(七味)品质部主管,主要负责公司ISO22000食品安全管理体系资料的编写、收集整理、归档等运行;化验室产品微生物检测、车间现场品控、政府机关部门检查和客户投诉事件处理、QS申办和换证工作等。
公司产品主要是“七未牌”休闲类肉制品、鱼制品、蛋制品、豆制品(销往沃尔玛家乐福等大型超市)。
本人希任职质量管理、食品研发类职位。

赛法特(长沙)生物技术有限公司 | 2016-02 - 2020-03
担任职务:质量部经理
工作描述:1、负责全公司食品安全管理体系ISO9001和ISO22000的运行,具备内审员资格证书,定期给体系进行内审以及接受第三方机构外部审核。
2、负责质量部日常管理工作:车间巡检和产品检测、员工绩效考核等,能动手检测微生物(菌落总数、大肠菌群、霉菌酵母)和基本理化试验(水分、脂肪、蛋白质、灰分)等。
3、负责接待食药局和饲料办各级领导的监督检查接待。
4、负责办理SC生产许可证和饲料生产许可证等工作。
5、给企业员工培训食品安全知识。
6、能制作企业标准及其食品类产品企业标准备案。
7、负责出入境检验检疫局卫生注册及其日常工作检查。
8、所在企业为外资企业,熟悉质量管理、生产、采购、仓库、销售等部门的一系列管理流程。
9、负责企业标签制作审核及管理工作。
10、能争取食药局一些资金项目的申报。

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